HOT ! OLD MOUNTAIN takayuki 包丁

※ONAIR.INFION.APP 限定モデル
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25,855円

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OLD MOUNTAIN takayuki 包丁の詳細情報

【商品説明】
OLD MOUNTAIN 「takayuki」包丁です。
新品未使用品でが、一度人の手に渡ったものですのでご理解ある方のみお願いします。

世界中のシェフが挙って買い付ける、knifegallery柴田崇行氏の名包丁をOLDMOUNTAIN特別仕様にて製作。
包丁に求められる性能を追求し辿り着いた、硬い食材から紙までも手応えなく切れる柴田氏の包丁は通常2年待ちになります。

日本刀を彷彿とさせるOLDMOUNTAINモデルだが、古来の刀の作り方では現代の素材を活かすことはできない。
素材の特性を最大限に活かした現代の鍛治技術により機能美を追求。

素材はSG2ニッケルダマスカス（SPG2）
刃物の4大条件である、
高硬度であること
高靱性であること
対摩耗性が良いこと
耐食性に優れていること
すべて充足した超高級刃物鋼を使用。

刃元から刃先にかけて、全体に力が行き届く形状、刃先に伝わる思い通りの動き、峰の部分に人差し指を置いた感覚、柄を持った時の馴染む感覚。
knifegalleryの技術とOLDMOUNTAINのこだわりを追求した究極の一刀。

【発送方法】
プチプチに梱包し、発送いたします。

【検索用】
サンゾー工務店
38explore
oldmountain/オールドマウンテン
The Arth/ざあーす
ネルデザインワークス
GRINDLODGE/グラインドロッジ/グラインドロッヂ
Asimocrafts/アシモクラフト/アシモクラフツ
Ballistics/バリスティクス
h&o
somabito/ソマビト
snow peak スノーピーク
ユニフレーム
ノルディスク
ノースフェイス
msr/エムエスアール
NANGA/ナンガ
YETI/イエティ
Hilleberg ヒルバーグ商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具ブランドOLD MOUNTAIN商品の状態未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない